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Produttore: Produttori del Barbaresco - Barbaresco - Italia.

Vitigno: Nebbiolo 100%

Zona di produzione: Comune di Barbaresco (CN).

Vinificazione: fermentazione in inox a temperatura controllata, macerazione di circa 24 giorni sulle bucce, con rimontaggi 2 volte al giorno, malolattica svolta, affinamento di circa 20 mesi in botti grandi di rovere da 50 hl.

Descrizione: di colore rosso granato intenso, ha un bouquet di piccoli frutti di bosco come ribes, lampone e mirtillo cui seguono note eleganti di rosa, tabacco, rabarbaro e spezie scure. In bocca è elegante, ha tannini morbidi, è fresco, rotondo e di buona struttura.         

Abbinamenti consigliati: pasta all’uovo con ragù di carne, carni rosse, formaggi di media stagionatura.

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Gradazione alcolica: 14% Vol.

Longevità: almeno 15 anni.

Riconoscimenti: Robert Parker's Wine Advocate: 95/100 per l'annata 2020.

Formato bottiglia: 750 ml

Contiene solfiti.

Barbaresco DOCG - Produttori del Barbaresco 2020

€ 33,00Prezzo
Quantità

      ORARI DI VENDITA

      domenica e lunedì ​:   15:30 - 19:30

      martedì-sabato:   10-13     15:30 - 19:30

      Enoteca Dioniso - Via delle Belle Arti 3/A - 40126 Bologna - Tel: +39 051 262303

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      P. IVA : 03371481205

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