Questa bottiglia è il biglietto da visita di Le Quattro Terre, e una grande azienda si vede proprio da questo: dalla cura e dall’attenzione verso le cose semplici.
 
Produttore: Le Quattro Terre s.s. - Corte Franca (BS) - Italia.
Vitigni: Chardonnay 65% ; Pinot Nero 35% 
Zona di produzione: 5 vigne a Chardonnay ubicate nei Comuni di Adro, Corte Franca, Passirano e Ome. 1 vigneto a Pinot Nero ubicato nel Comune di Cazzago S. Martino.
Vinificazione: le uve, raccolte a mano e poste in piccole cassette, vengono raffreddate prima della pressatura soffice. I mosti base fermentano separatamente in contenitori di acciaio. Trascorsi 6 mesi dalla vendemmia si procede alla creazione della cuvée. Tiraggio da Maggio a Giugno dell’anno successivo alla vendemmia. Affinamento sui lieviti da 20 a 26 mesi e almeno 4 mesi dopo il degorgiamento. Dosaggio a 6 g/l.
Descrizione: di colore giallo paglierino brillante e perlage finissimo e persistente. Al naso si apre con eleganti profumi di crosta di pane, e di fiori di limone e di gelsomino, arricchiti da delicati sentori di frutta a pasta gialla come pesche ed ananas, tipico dello Chardonnay. La bocca è fresca, corposa e morbida, ma al tempo stesso, dalla viva sapidità. Davvero ben fatto, da provare: una perfetta espressione del territorio.
Abbinamenti consigliati: aperitivi, antipasti, crostacei, molluschi, primi piatti a base di pesce.
Riconoscimenti: ViniBuoni d'Italia Touring Club Italiano 2019: Golden Star.
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Formato bottiglia: 750 ml
Contiene solfiti.